A teak�sz�t�s �ltal�nos szab�lyai

Vannak �ltal�nos szab�lyok, amelyeket ismerni kell a helyes elj�r�shoz.

A gy�gyte�kat k�sz�thetj�k vir�gb�l, lev�lb�l, gy�k�rb�l, term�sb�l �s k�regb�l. A vir�got, levelet, hajt�sv�get forr�zzuk. Egy adag 3 gramm, egy csapott ev�kan�lnyi mennyis�g, ezt kell le�nteni 2,5 dl forr�sb�l levett tiszta v�zzel. Ut�na le kell fedni, majd �llni hagyni 15-20 percig.

Ha kicsit t�bb ez az id�, az nem baj, de ha 1 �r�n�l tov�bb hagyj�k �zni, akkor m�r ne igy�k meg, ink�bb k�sz�tsenek frisset.

A gy�kereket, k�rgeket, a term�st f�zz�k, �ltal�ban 5-10 percig. A kat�ngot is f�zni kell, mivel kem�ny szerkezet� a sz�ra, csak �gy old�dik ki bel�le a hat�anyag. F�z�ssel k�sz�tj�k m�g a kovasav tartalm� n�v�nyeket, pl. a zsurl�t.

Hideg �ztat�ssal k�sz�lnek a ny�lkatartalm� n�v�nyek, mint pl.a m�lyva, a kankalin. Ezeket 4- 5 �r�n �t �ztatjuk. A csipkebogy� C-vitamin tartalma elbomlik 60 C felett, ez�rt szint�n hideg v�zben �ztatjuk 5-6 �r�n �t. A feh�r fagy�ngy�t m�szmentes hideg v�zben kell 12 �r�n �t �ztatni, c�lszer� este be�ztatni, reggel meginni a te�j�t.

Nem szabad a teak�sz�t�shez f�m eszk�z�ket haszn�lni, mert egyes anyagok gy�gyhat�s�t semleges�ti a f�m. A vizet lehet f�m teaforral�ban meleg�teni, de amivel a n�v�ny k�zvetlen�l �rintkezik (sz�r�, cs�sze), az ne k�sz�lj�n f�mb�l.

�zes�t�st nem aj�nlunk. Ha azonban �lvezeti teak�nt issz�k a te�t, akkor tehetnek bele m�zet, citromot. De sohasem forr� te�ba! A m�z fontos enzimjei, a citrom C- vitaminja 40 fok felett elbomlanak, v�rjanak teh�t, m�g langyosra h�l a tea. A m�z gy�gyhat�sa fontos t�nyez�, soha ne �des�ts�k a te�jukat cukorral. Azonban a m�z savas�t is, ha valakinek sok a gyomorsava, ak�cm�z fogyaszt�s�t aj�lnom.

A te�kat mindig frissen k�sz�ts�k. A tiszt�t� te�kat �hgyomorra, a v�zhajt�kat napk�zben elkortyolva, a hashajt�kat, nyugtat�kat este igy�k. Em�szt�sjav�t�sra �tkez�s ut�n 15 perccel, �tv�gyjav�t�sra ev�s el�tt 30 perccel igyanak te�t.